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    3. 樊伟_酿酒功臣

        樊伟,男,1959年12月出生,硕士研究生学历。现任青岛啤酒股份有限公司副总裁,青岛啤酒制造中心总裁。

      • 中文名:樊伟
      • 出生日期:1959年12月
      • 毕业院校:江南大学
      • 学历:研究生
      • 职业:副总裁
      目录
      荣誉历程

        从事科研技术工作三十多年来,他兢兢业业为啤酒行业的技术进步贡献力量。在啤酒生物发酵技术领域孜孜以求,在风味物质图谱建立、啤酒抗老化、高效低耗酿造关键技术等方面形成了精深的技术造诣,以高效务实、开拓创新的职业精神,带领青岛啤酒的研发和技术团队奖理论知识体系应用于工艺优化,并在生产实践中不断创新,取得了大量研究成果,并创造了显著的经济效益。曾获国务院特殊津贴专家、山东省有突出贡献的中青年专家、青岛市突出贡献人才、青岛专业技术拔尖人才、中国首届“酿酒大师”等荣誉称号。主持了十多项国家技术创新项目,参与国家973课题2项,863课题2项,“十一五”支撑计划课题2项;主持了青岛市科研项目百余项。在国内外学术期刊上发表论文38篇,其中SCI收录11篇;申请发明专利11项,其中授权6项。主持起草了《全麦啤酒》、《螺旋藻啤酒》、《菊花啤酒》等企业标准7项。

      参考资料
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